Linge hôtelier et linge de la gastronomie

Le soin des textiles dans l’hôtellerie et la gastronomie n’est pas une préoccupation de second rang !

Qu’il s’agisse de linge de table, de literie, de tissus éponge, de linge de cuisine ou de vêtements du personnel, chaque type de linge a ses particularités et requiert  un traitement adapté. En outre, ce linge constitue un certain patrimoine qu’on a à cœur de préserver. Les procédés de lavage qui combinent hygiène et propreté tout en ménageant les textiles sont doublement appréciables ; ils garantissent la satisfaction du client et  permettent de maintenir la valeur  du patrimoine textile.

En général

Dans les hôtels, les restaurants, les réfectoires et les établissements de gastronomie, les exigences en matière d’hygiène, de qualité, de sécurité alimentaire et de maîtrise des coûts sont en augmentation permanente. De nos jours, le client d’un restaurant ou d’un hôtel rêve de pouvoir combiner ses sensations gastronomiques avec la perfection d’un cadre. Autrement dit, en quittant son domicile, il est à la recherche d’une ambiance qui comble ses aspirations de bien-être, et cela s’inscrit dans un concept général d’harmonie. Les textiles qui l’entourent participent à cette ambiance ; en s’offrant un séjour à l’hôtel, il s’attend à trouver un lit propre et accueillant, ainsi que du linge de toilette irréprochable et soigné. En s’offrant une sortie au restaurant, il s’attend à un certain art de la table : nappe stylée dressée avec soin, serviettes de table immaculées.

Nos lessives et procédés de lavage répondent à la perfection à toutes ces exigences ; ils ont été conçus spécialement pour les besoins de ce secteur, et enlèvent efficacement toutes les taches spécifiques que l’on peut y rencontrer : huile de friture, sauces, graisses, albumine, vin rouge, rouge à lèvres, maquillage, et même cirage pour chaussures. Plus une trace sur les tissus, qui retrouvent leur fraîcheur et leurs couleurs éclatantes. Dans le bain de rinçage, nos apprêts donnent la touche finale à vos textiles.

Produits/procédés

Procédé DERVAL POWER

DERVAL POWER est une lessive liquide hautement concentrée, dont la puissance est équivalente à celle d’une lessive en poudre. Son pouvoir nettoyant exceptionnel à faible dosage en fait une lessive à la fois hautement efficace et économique.

DERVAL POWER est parfaitement accordé avec les renforçateurs de lavage DERVAL ENERGY et DERVAL BRIGHT si bien que l’efficacité maximale est atteinte dès 60 °C.

En combinaison avec OTTALIN PA CONC, les conditions édictées par l’Institut Robert Koch pour figurer sur la liste des produits désinfectants conformément au § 18 IfSG (loi allemande sur la protection contre les infections) type A (bactéries) et B (virus) sont réalisées dès 60 °C et en seulement 10 minutes. Le dosage à respecter est de 1,2 g/l pour DERVAL POWER et de 0,8 ml/l pour OTTALIN PA CONC.

Le système de lavage DERVAL POWER est particulièrement avantageux dans le cadre du procédé ECOSAN 3.0. C’est avec lui que ses atouts se révèlent : économies d’eau, d’énergie et de déchets (emballages), sans compter un faible dosage.